Manchmal hab ich in der Früh Lust auf comfort food. Meistens eher im Winter, aber auch bei der derzeitigen Hitzewelle kann es schon mal vorkommen. Eine guter Kompromiss ist für mich zum Beispiel Chiapudding mit Schoko und Banane, aber auch dieser grüne Smoothie ist nicht zu verachten – voll gepackt mit lauter guten Dingen, aber geschmacklich eher wie cremige Bananemilch mit Zimt (wen die hellgrüne Farbe stört, der muss einfach die Augen zumachen beim Trinken, der Babyspinat ist nämlich relativ geschmacksneutral).
Zutaten
1 reife Banane (frisch oder gefroren)
1 Tasse Milch (z.B. Reis-Mandelmilch von Joya)
1 Handvoll Babyspinat
1 TL Matcha (z.B. Premium Bio Matcha Tee von imogti.com)
1 Msp Maca (optional, z.B. Bio-Maca Pulver von lifefood.de)
1 Msp Zimt
Zubereitung
Alle Zutaten zu einem cremigen Smoothie mixen.
