Zweitausendzwölfs spätsommerliche Kürbiswoche

Heute haben wir ein von Chocolate Covered Katie inspiriertes Rezept, in dem erstmals unser “pumpkin pie”-Gewürz von Tag Eins zum Einsatz kommt.

Schnelle Hafer-Kürbis-Kekse

Zutaten für ein Kürbisköpfchen

  • 20g Haferflocken
  • 35g Hafermehl (Haferflocken im Mixer bearbeitet)
  • 1/2 TL “pumpkin pie spice” oder Zimt
  • 40g pürierter/zerdrückter Kürbis
  • 1 EL Pflanzenmilch/Wasser

vermengen und zu Bällchen oder Keksen formen.