Zutaten
- 300 g Haselnüsse
- 325 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 200 g Buchweizen
- 1 Orange, Bio, ¼ der Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst
- 1 Prise Salz
- 180 g Zucker
- 5 Eier
- 1 Pck. Weinstein-Backpulver (15 g), glutenfrei
- 1 TL Zimt
Nährwertepro 1 Scheibe
Brennwert1322 kJ / 316 kcal
Eiweiß5 g
Kohlenhydrate18 g
Fett25 g
Ballaststoffe1.6 g
